Il Ristorante si colloca in Piazza del Pretorio, nel cuore del paese di Sovana, il palazzo storico risale al al 1200, i locali sono stati tutti completamente restaurati mantenendo le forme architettoniche, oggi all’esterno dell’edificio si possono ancora vedere gli emblemi dei Commissari che dimorarono a Sovana fra la seconda metà del XV secolo e la seconda metà del XVII secolo, i locali interni si presentano molto eleganti.

Elegante ristorante che sorge nel borgo di Sovana, nella parte meridionale della terra Toscana, a confine con regioni di Umbria e Lazio in uno dei degli scorci più affascinanti dell’Italia centrale, una vacanza di questa natura sarà un’occasione sorprendente, capace di suscitare impressioni indelebili.

Nella cittadina di Sovana, si trova la Taverna Etrusca, raffinato ristorante, che offre ai cari ospiti piatti straordinari, caratteristici della cultura culinaria della Toscana citando le ricette più note della Taverna Etrusca : salumi, formaggi e carni alla griglia, il ristorante esiste con concetto di Slow Food poiché i prodotti provengono tutti dal territorio.

La cucina rappresenta una delle particolarità più autentiche della Maremma, è chiaro quindi che gustare i gusti della cucina che la Taverna Etrusca offre, sarà il modo ideale per conoscere gli usi del territorio.

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